新挑戰–HKASLD

昨天我接受了一項新挑戰，為〝香港特殊學習障礙協會〞新會址開幕慶典製作一隻約10”x24”的蛋糕，構思將協會的Logo變成立體公仔，坐立在蛋糕面上………
不過考慮到運送路途遙遠，將會現場裝欿（即是預先焗好餅底及預備所有裝飾材料，到達場地才打忌廉加裝飾~~~）
我不知我能力是否足夠，因為協會將會邀請很多嘉賓蒞臨；不容有錯失!!真是很大的挑戰啊!但我願意嘗試~~~因為一個〝情意結〞
香港特殊學習障礙協會於1998年成立，由一班有特殊學習障礙孩子的家長組成的自助組織；我亦是當時首批家長之一，在協會十多個年頭裏結識了一班「同路人」大家一起互相扶持，互相交流教導「學障」兒的心得；讓我和囡囡在互相諒解下、一同成長………今天囡囡己經上大學了，學習的「路」對她來說一點也不易行，但協會幫助我解開很多心結~~~~
所以對香港特殊學習障礙協會那份情意結是時常寄掛在心中，不會減退……雖然今天囡囡己長大亦離開香港，只要它有需要我的時候，我絕對會伸出我的手（當然不止是做蛋糕啦!）
距離慶典還有11天，需要先製作糖膏公仔

昨天做了一隻仔仔

今天完成了囡囡

哈哈!一大一小~~看來仔仔要再做過!!