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2010年12月28日 星期二

聖誕大攪作–2010總結

從12月便開始計劃這個聖誕有甚麼玩呢!!但又要在18號前完成(因為大寶貝回來渡假!)
哈哈哈!有難度呢!………點知愈玩愈大呀!愈玩愈儍愈瘋狂
讓我回顧一下先

仔仔學校開Party,要帶食物回校……他答應做50件cupcakes
唉!他要求好好好好高
要試食先、看看那種口味好才大量生產……
點知反反覆覆做了四次才收貨…………

這些就是帶回校的cupcake………

聖誕節當然少不了聖誕老人、雪人、雪花啦!
總共做了9隻糖膏公仔(7隻送了比朋友,其中一隻移民到加拿大了)還留下2隻珍藏…………
最最最利害的是,買了3kg糖膏~~~可以慢慢玩啦!

聖誕薑餅是不可缺少的………
嘩!!!!前前後後用了差不多8~9斤麵粉焗餅餅(哈哈哈!係咪好大工程呢??)還有很多、很多畫了圖案薑餅,沒有影相留念

數數算……
工程最龐大莫過於這四棵樹、屋仔、圍欄吧!
做了很多個晚上,希望Winnie、Fian 、Maymay會喜歡這個睇得、聞得、食得的聖誕組合;當然做多一組比自已(希望可以保留一年以上)
………………………………………………………
唉!比預期時間慢了4天,不過總算順利完成
不過明天開始會努力造曲奇餅餅給囡囡帶回US………加油!

2010年12月23日 星期四

埾誕大攪作–2010(4)

唉!完成了60多件cupcak啦!
細寶貝拿了44件返學校開聯歡會(哈哈哈!好觸目
餘下的由大寶貝帶去朋友家,做飯後甜品!




2010年12月22日 星期三

聖誕大攪作–2010(3)

倒數!………還有2天就聖誕了
今年的目標:
4棵小樹連裝飾組件(尚欠自已一組末完成!!)


1棵大樹(由朋友自已裝飾)
55件cupcake連裝飾(餅完成……cream末做,明早送出)
2盒特大 icing薑餅(取消)

2010年12月19日 星期日

聖誕大攪作–2010(2)

距離聖誕還有5天,我的目標尚末完工需要加把勁了!!
4棵小樹連裝飾組件:進行中
1棵大樹、屋仔及聖誕老人:己送給朋友……

55件cupcake連裝飾:需要22號送出…………
2盒特大 icing薑餅:(末完成)
還有50件薑餅人仔:完成了70件





好好玩呀!多謝Winnie教識我很多icing技術………

2010年12月13日 星期一

聖誕大攪作–2010(1)

從12月開始就很忙、很忙……
尤其是認識了〝她〞令到我在整蛋糕過程中有很多得着,那份熱誠、衝勁、學習態度、沈醉、無私分享;總之我在她身上學到很多、很多………
還有趣的是3個傻人……齊齊玩,愈玩愈大!
哈哈哈哈!我鍾意呀!(可惜時間太少)
今年的目標是:
4棵小樹連裝飾組件
1棵大樹(末決定有冇裝飾)
55件cupcake連裝飾(我家少爺的order,唉!要求多多……好有壓力)
2盒特大 icing薑餅
還有50件薑餅人仔……
唉!我只有5天時間…………
下星期囡囡返HK!噢……冇時間啦!點算

2010年11月29日 星期一

囡囡回港渡假(其實要處理一些重要文件問題)
18號回港→元旦日離港→2號到達US
旋風式的來去,但帶給我們有很多的快樂時光
滿以為可以煮些好餸菜及煲靚湯給她品嘗……
唉!差不多日日有節目(做冬也吃了3餐)!數數看,只有3餐在家
雖然是這樣,但很充實……
海洋公園、美食嘉年華、遠足、行山、約會、私務………
完完全全填滿這14天時間
~~~~~~~
我們很珍惜一家人的歡樂時刻,每一項活動也影呀影留住每一刻快樂時光
唉!等等等……要待7月暑假她才回來!!
(哈哈哈哈!她走後,我回家一直睡………太倦了要休息!)

仔仔給我的驚喜

早前仔仔不斷彈我整的蛋糕不好吃,甚至不吃!
所以很氣憤、很嬲惱………
繼吃過Darling的朱古力蛋糕後,他竟然叫我教他整特濃朱古力蛋糕;心唸叫我教又想彈多幾吓???有D唔想、唔願意!
26號,他竟然放學去買OREO嘩!好少有咁落力呀!(出奇!)
27號要BBQ掛住包曲奇餅、整青瓜煙肉………因此冇時間教他
28號約了爸、媽、老爺、奶奶、姨媽姑姐飲茶慶祝生日,(當然收到很多很大的利是啦!哈哈!當然要問仔仔
我:〝你送勿嘢比媽咪?〞(其實係預咗冇
仔:〝冇錢〞
我:〝你銀行有呀!〞
仔:〝我買雪糕蛋糕比你!你自已扣錢啦!〞
我:〝好呀!〞
仔:〝你咪好着數~~~生日有雙蛋糕收!!………〞
我:〝
原本他一早係計劃整蛋糕送比我………(點知係自已唸多咗!仲怪他

仔仔笫一隻Cake

仔仔第二隻Cake (用了兩個晚上,很用心去完成了的特濃朱古力蛋糕!很靚!!)


仔仔多謝你!媽媽真的很心甜(Dady又羡慕、又妒忌呢!………)

2010年11月25日 星期四

我的『Darling生日蛋糕』

還記得20091024日第一次參與Blog聚,
全因為Darling所以很唐突的提出參與她們的聚會,唯一的原因只有一個就是欣賞『餅神』的蛋糕;
其實這一年內都先後品嘗過3款大師的製作…………
但心裏總想有一隻出自大師製作又屬於自已擁有的蛋糕…………
(所以早前與她▁▂▃▄接觸▄▃▂▁商議▁▂▃▄▅
好意外、好驚喜、超開心、勁歡欣呀!
Darling話蛋糕送給我
!我真的不客氣啦!
這是一份很特別、很窩心的生日禮物

很精緻、很高貴的特濃朱古力蛋糕

除了金光閃閃之外,還很有內涵呀!……每一口都要細細品嘗、回味
(倒數啦!!期待另一隻蛋糕的出現