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2009年10月29日 星期四

我的大製作(完成了)

明天早上就要交貨啦!………
其實做曲奇餅的時間真的很快(比預期好),做了幾款不同的曲奇

燕麥曲奇是最健康…………
玻璃曲奇是小朋友至愛………
杏仁曲奇是我的最愛………
花花曲奇+波浪曲奇是最可愛………

共完成了250塊,這裏只是部份!
當整理後

兩個餅盒已差不多可以放置190塊,運送也十分方便
希望她們會喜歡………

2009年10月26日 星期一

惠州南昆山之旅

24-10-2009開心BBQ之後………
25-10-2009晨早6點急急出紅磡會合各方好友,展開2日1夜惠州南昆山溫泉渡假之旅
(唉!瞓未醒、頭又痛……)坐了差不多4小時車………腰都直晒!
人地食午飯我就去痾……
人地食晚飯我就去嘔……
人地浸溫泉我就去瞓……
第二日10點收拾行理離開南昆山到下一景點遊玩
司機唔識路,2點半先有飯食……
司機好黑仔撞埋車,賠埋錢……
整車人等、等、等……
不過發覺大陸D交通警察效律很高3分鐘到現場處理案件


旅遊車受傷情況……

2009年10月21日 星期三

我的大製作

今天收到Daisy電話………
她很欣賞我的曲奇,邀請我幫忙製作約200塊曲奇餅,來作中心開幕慶典之食品
嘩!很難得呀………我一定會好比心機做架
(還有8天時間,為我的第一次加油…………)

2009年10月20日 星期二

新發現

嘩!
今天好開心收到Fian寄給我的種子,種類很多………
(可惜忘記帶相機影底,唯有明天放上Blog!)
不經不覺……
已經是翻土及播種後的第七天,之前都是在午飯時間灑水;由於其他人建議要早上淋水,所以今天早些返工………

有新發現不知明植物出生
近距離觀看

好似是野草……但還是等大些少才知道是草還是〝菠菜苗〞
補上種子照片..........好多呀!


2009年10月19日 星期一

毛毛出街袋

在旺角有兩間出口店是我經常光顧的………
因為他們有不定時的驚喜比倒我
上次用了HK$20買了兩隻大大件的兔兔裝飾

今次又嚟啦………

可收縮的動物去街袋袋,好方便……左、右及頂部都有拉錬
〝毛毛〞以後出街可以四圍望,不需焗在行理袋出街

還有空位呀!………
估吓幾多錢



…………
HK$30元

2009年10月18日 星期日

冇罪惡感之活動

開始踏秋時候,星期六九時半美食兵團又出發啦!
地點還是沙頭角谷埔村,原因是45分鐘行山 + 1.5小時海鮮美食 + 45分鐘行山,絕對是收支平行的運動(完全冇籍口唔去……)

全程都是十分平坦,而且沿海邊步行……

老闆就是在這碼頭出去收購新鮮海回來即煮

前行就是廚房………

鲜蝦、肉蟹、走地雞、皮蛋黃牙白湯、炒菜、海鮮魚肚湯、清蒸黃立倉、雪蓮牛腩、豬蒜骨
還有老闆奉送的花生和木瓜…………

2009年10月16日 星期五

我的流心芒果蛋糕(附食譜)

我答應了小雪會放食譜上網,但太懶了………
遲遲也沒有去理行,直至見到小雪的回應,不得了!不能再拖
昨天買了芒果,做了芒果茸及蛋糕;今天再倒慕絲……
(小雪快D收...希望有時間實習,今次Mousse整得好好味!)



後記:
今次芒果茸放多咗………流得好多,不過好在冇下墜

2009年10月15日 星期四

播種

13–12–2009早上,到游生的office取種子

原來菠菜種子是紅色的

午飯的時候已急不及待做翻土工作和播種;而且送上新鮮的血給蚊子做午餐………
(還是很期待Fian的種子,唔知係勿種類………)
14–10–2009
田園負責人來電,有人投訴你種咗人地塊地
嘩!人家心血少唔好咁玩人啦!請查清楚先話人

我的朱古力蛋糕

話比人知實係話我24孝!!
仔仔話明天學校旅行,想食壽司、墨魚、朱古力蛋糕(嘩!點會唔整

長方型容易切件帶走……不過

下次整蛋糕都唔會落發粉…………
都係天然D好!

2009年10月13日 星期二

開耕前準備

從來未試過耕種,亦未曾想過會租地……
現在這行動主要源自仔仔想耕種,
我希望他能真的參與其中,平常旳他不運動、怕晒、不會做粗重嘢!!盼望透過植物生長過程中,看到由種子到結果,漸漸地去領會人生、處事各方面應有的態度,增加活動………
對我來講,真不知從那方面着手
但非常好,Fian比咗好多資訊及資源;游生及鄭生的技術指導
這些非常非常重要………多謝你們。
昨天下雨,可惜不能開耕,唯有寄望明天

我的奇幻曲奇

實在太喜歡cookie
食到唔停口,今過大件事啦!就快肥到出唔到門口

咖啡味 +原味曲奇………

2009年10月9日 星期五

我的耕種

早些時候見到〝綠色天地〞的通告,推出20塊 2m x 1m土地供人種植更順便作宣傳、推廣……
放工後,到達會場進行簽約租地及參與簡介會;完成後當然要去視察自己的地皮啦!

離欄最遠那幅地就是啦……很多雜草
最快星期一便可以收田開工啦!不過我估計我會星期日靜雞雞去除草…………
其實都好擔心自已做唔做到……
第一   我是植物殺手,種任何嘢都死
第二   我最怕D毛毛蟲
第三   好困身,日日都要澆水
第四   仔仔都唔知會否欺騙我,得個睇唔幫手
…………………………………………………………

2009年10月8日 星期四

我的Momo––食藥記

餵毛毛食藥已經是第四天
牠一天比一天情況好多些,而且一天比一天聰明………
(係唔想食的招數………藥在口中不吞、讓它流出來)

係咪好肥美呢

我的蛋糕

囡囡回來的兩個多月,原來整了很多次蛋糕和很多的曲奇餅
囡囡想食的芒果鮮忌廉

藍莓芝士蛋糕凍餅

朱古力慕斯蛋糕

超香甜的香蕉蛋糕

超做愈好的檸檬戚風蛋糕

燕麥果仁蛋糕

當然不可缺少的生日蛋糕,

(相信囡囡今年生日是食生日蛋糕最多的一年……)
還有一些是沒有影相留念的 >–<