生果〝變〞動物曲奇

自從跟了Carol整奇異果的方法後，始終離不開這麼好玩的曲奇餅餅
哈哈哈哈!腦不停想做甚麽好呢????
看看奇異果、西瓜、檸檬…………
接着,做了很多、很多曲奇；讓囡囡送給同事和同學分享吃!
嘻!!!
之後在Blog見到一些特別圖案的曲奇（又手癢啦!!）就是這個像樹又像茹的曲奇

還有這個像貓又像兔的餅餅………

又再硏究及改良了的另一款像貓又像兔的餅餅（還改進了葫子呢!!!）

呵呵呵呵!變化可真多~~~~
同一種食譜變變變

9月21日寶貝生日~~~~
開心可以一齊慶祝生日
今年沒有特別製作蛋糕來慶祝
因為好想食〝羊太〞的3D蛋糕
所以早早出聲請羊太預留時間~~~~

她實在太好人啦!仲親身送到大埔（感動呀!）

實在太靚，更不捨得切和吃
哈哈哈!羊太你的3D蛋糕好吸引，好多同事都想訂~~~

嘻!我又心癢癢想整
記得第一次整啷得又大又疏

第二次……死因不明!!總之加了色素就水、油分離

我會再努力找出原因，因為我有一團〝火〞
哈哈哈哈哈哈哈!!!!

懂煮飯的囡囡

不經不覺還有10天囡囡便要回美國繼續最後一年的學業!明年6月就大學畢業啦!

千萬個捨不得~~~

回港3個月有多，最值得記下來的事情係〝六餸一湯一甜品〞

我的大寶貝是一個天生女相、性格絕對是男仔頭的；
煮食（no way）針指（no way）………全無興趣!

不過，世事無絕對的

30-8-2011她暑期工第一次出糧，便特地到銀行提取HK$500→上街市買餸→洗切→煮飯

→製作甜品，勻是一手一腳；
我只可遠遠觀望，不得出聲出手（我忍得好辛苦）

湯青紅蘿白粟米瘦肉湯
主菜1)芝麻雞翼（上網找尋資料）
2)炒菜心
3)蒸魚（上網找尋資料+媽媽心得）
4)蛋包蝦滑巻（跟報紙菜式再改良）
5)瑤柱蒸水蛋（媽媽心得）
6)牛肉炒三色椒.
甜品炸香蕉配雪糕（同學教授）

真的不可睇少她~~~~能做出
很多事情是冇可能做不到，只是你肯不肯做；
深深體會作為父母是需要比時間比空間他們去實踐去做（我真的見証了她的能力）

 

彩繪蛋卷（2）

做了兩種不同份量的蛋巻………
分別給仔仔品評，希望做出一種適合自己口味的蛋卷！！
看來仔仔大個了，不是看一眼便算
他好認真去分析兩隻蛋卷的不同處、建議改良方法
今早7時起床打忌廉、切芒果………

好靚呀!自家製可以少忌廉……（好好好味!）
晚上改良食譜後再做

彩繪蛋卷（1）

買了〝新玩具〞當然手又癢、心又癢啦!無耐時間不夠用
等、等…………（唉!比冰皮跑贏了；做了8隻先!）
偷得下午半天時間立刻作測試~~
原因係朋友借了本別緻彩繪蛋卷書及早前在Prime's Blog中見過
好靚呀!!!
齊備所有材料及用具……開工呢
大機真係大機呀!!!!
5L的斗斗放入3隻蛋黃………開機
1度太慢→2度快咗D→3度快快快→4度？？？？？
點解〝3隻蛋〞仍然係〝3隻蛋〞？？
蛋黃仔好舒服呀!!!………〝原封不動〞
咁以後咪唔可以整少少份量
開心呀!要看看我的像〝手巾〞的卷蛋啦!（明天才加cream！！）

想整草莓圖案，但開得稀，入爐後………ooh no

嘻!咪理咁多啦……開朱古力及綠茶水，點點點、畫畫畫吧!

哈哈哈!還引到囡囡都要做埋一份（她話要送比人吃~~~）
原本真係好吸引的
多謝Prime你的蛋卷譜譜得呀

新玩具–打蛋器

我真的好粗魯！！！2部打蛋器配件也比我打爛晒
心思思要再買部新的………
但它很大部………但價錢好鬼吸引………唸緊買/唔買？？？
早前行經〝雜貨店〞又同老闆吹吹水，最後叫他記得留一部〝打蛋器〞比我…………我要收它入我家門呀!
哈哈哈!上星期五老闆call我有貨，仲問6部可以要得晒嗎?
咁低的嘢~~~當要留住它再問吓我的〝Blog友〞………
下午不吃午飯啦!急急腳拖車仔出旺角取〝新玩具〞
放工啦!又急急腳叫專人車我返屋企開〝新玩具〞
一陣又急急腳去街市買蛋試〝新玩具〞
先看看〝新玩具〞樣貌

〝新玩具〞好靚靚呢!
各位買咗機的Blog友……我地要快D試機+交留心得呢！！

4+1"中大廚房"

中文大學新落成的教學大樓的酒店管理學系附設的廚房及餐廳………好想去見識吓!!!
哈哈哈哈!因工作的關係有幸可以深入禁地呢~~~

廚房的一角（仲係這兒玩過一堂咁多！！）

臨時的餐廳一角………
今天放假相約了3位靚人+1位靚女共進午餐

set lunch + dessert 比較喜歡甜品多一些

這個好似叫Chocolate Affogato~~~~~

噢!咖啡附加馬卡龍一粒………
靚女話媽咪整D馬卡龍好味得多~~~
（雖然我冇試，但睇樣都知啦!）