U第一接觸〝雪球〞是網友〝太得閒〞的伴手禮~~~
自始以後便愛上它，因為又簡單、又易做、又好味、變化多、口味又多~~~~
食譜是依照Vanlily Chan 做法＞＞＞之後再慢慢演變成很多款式的雪球
先後做了很多次~~~~~~
榛子雪球、芝蔴雪球、朱古力雪球、洛神花雪球、咖啡雪球、椰絲雪球、綠茶雪球、杏仁雪球、藍莓雪球、草莓雪球.....
不過最、最滿意的還是Lucy家姐送給我的鐵罐再配合〝雪球〞簡直係絕配
多謝你
2011年3月25日 星期五
2011年3月10日 星期四
田園有〝賊〞
耕種的熱誠已漸漸停頓，原因是〝懶〞
但又不想停止租地耕種，所以還是繼續租………不過常常望天
快D落雨、雨、雨雨雨雨雨
經常2~3天才去田園巡視及淋水！！！
記得上次和吳太齊齊收割蘿白後，便停止再種植（因為要等待通知是否續約）大約一個月後，發現最少有4~5棵大大的櫻桃蘿白………
很意外、很意外呀!竟然長出紅紅的〝棵櫻桃蘿白〞滿心歡喜
，預備2天後收割！
太可惡啦！！！
我靚靚的〝櫻桃蘿白〞竟然消失了
『偷了、偷了』仲要填平泥土……當作冇事發生!
現場只留下一些發育不健的BB蘿白（看相!）
最大的櫻桃蘿白也不夠2〞……唉!可惡的〝賊〞偷了我的農作物
––––––––––––––––––––––––––––
今天，見到田園的蕃茄轉為橙色，即call靚靚……因為蕃茄苗是她送給我的，所以〝第一隻蕃茄〞當然我要送給她品嘗先……
（若果今天不收割恐怕又被〝賊〞發覺……）
看看看看………我的收成品→→大蕃茄一隻
還有，後面的〝豬乸菜、芥菜、芹菜〞是農友送給我吃的；
嘩!好大棵，大到好似抱BB
………咁大+咁重
估計要吃4餐才可以KO它們………
但又不想停止租地耕種，所以還是繼續租………不過常常望天
快D落雨、雨、雨雨雨雨雨經常2~3天才去田園巡視及淋水！！！
記得上次和吳太齊齊收割蘿白後，便停止再種植（因為要等待通知是否續約）大約一個月後，發現最少有4~5棵大大的櫻桃蘿白………
很意外、很意外呀!竟然長出紅紅的〝棵櫻桃蘿白〞滿心歡喜
，預備2天後收割！太可惡啦！！！
我靚靚的〝櫻桃蘿白〞竟然消失了
『偷了、偷了』仲要填平泥土……當作冇事發生!
現場只留下一些發育不健的BB蘿白（看相!）
最大的櫻桃蘿白也不夠2〞……唉!可惡的〝賊〞偷了我的農作物
––––––––––––––––––––––––––––
今天，見到田園的蕃茄轉為橙色，即call靚靚……因為蕃茄苗是她送給我的，所以〝第一隻蕃茄〞當然我要送給她品嘗先……
（若果今天不收割恐怕又被〝賊〞發覺……）
看看看看………我的收成品→→大蕃茄一隻
還有，後面的〝豬乸菜、芥菜、芹菜〞是農友送給我吃的；
嘩!好大棵，大到好似抱BB
………咁大+咁重估計要吃4餐才可以KO它們………
2011年3月5日 星期六
2011年2月27日 星期日
再戰心形蛋糕
心心呀～～～迷上你
朋友借給我的玩具是時候要歸還啦！！
但捨不得………
所以專程去尖沙咀Citysuper找尋
唉!情人節過後〝心心模〞唔見晒
心有不甘………問他地
答案係賣晒!!!!!
又心有不甘………再問邊間shop會有?
答案係：銅鑼灣有一隻（唸都唔唸就要留貨）
就係它啦！！ＨＫ＄１５８兩件
好抵呀!
哈哈……有排我玩啦!有咗它……又思前想後啦!（點玩呢?）
最後想到，但末知自己可否做得到～～～
唉!
就是它→→極〝老土〞的蛋糕
紅+綠〝土〞到爆晒燈
清蛋糕+草莓芝士+草莓布甸+草莓啫喱鮮忌廉蛋糕
（但又出奇地好味……不消一日懺滅了！）
第二天，收到Fian急call召集人馬吃深海魚……
嘩!當然答應仲要一拖二！（嘻!好難得少爺仔都去，全因為Fian你條魚）
我還答應整心心蛋糕呢！！今回要努力、加油做好D
哈哈哈!全黃色（雖然有瑕疵，但總比草莓心心……進步了
）
綠茶蛋糕+芒果芝士+芒果布甸+芒果醬淋面
（因為不想落太多魚膠粉影響口感，所以今回蛋糕很有動感出現〝走心〞；哈哈!又可能因為〝大師〞係我旁邊，令到我好緊張呢!!!）
朋友借給我的玩具是時候要歸還啦！！
但捨不得………
所以專程去尖沙咀Citysuper找尋
唉!情人節過後〝心心模〞唔見晒
心有不甘………問他地
答案係賣晒!!!!!又心有不甘………再問邊間shop會有?
答案係：銅鑼灣有一隻（唸都唔唸就要留貨）
就係它啦！！ＨＫ＄１５８兩件
好抵呀!哈哈……有排我玩啦!有咗它……又思前想後啦!（點玩呢?）
最後想到，但末知自己可否做得到～～～
唉!
就是它→→極〝老土〞的蛋糕
紅+綠〝土〞到爆晒燈清蛋糕+草莓芝士+草莓布甸+草莓啫喱鮮忌廉蛋糕
（但又出奇地好味……不消一日懺滅了！）
第二天，收到Fian急call召集人馬吃深海魚……
嘩!當然答應仲要一拖二！（嘻!好難得少爺仔都去，全因為Fian你條魚）
我還答應整心心蛋糕呢！！今回要努力、加油做好D
哈哈哈!全黃色（雖然有瑕疵，但總比草莓心心……進步了
）綠茶蛋糕+芒果芝士+芒果布甸+芒果醬淋面
（因為不想落太多魚膠粉影響口感，所以今回蛋糕很有動感
出現〝走心〞；哈哈!又可能因為〝大師〞係我旁邊，令到我好緊張呢!!!）
2011年2月20日 星期日
2011年2月14日 星期一
「心心相印」蛋糕
〝情人節〞好特別的日子~~~
早前和朋友行經City Super發現有很多為情人節而推出的朱古力模、蛋糕模………其中一款蛋糕模很別緻表面看來很普通，當切開後是〝心形〞
哈哈哈!細心研究的時候……朋友說：『你唔好買，我借比你玩
』得得得！！繼〝格仔蛋糕〞又再玩〝心心蛋糕〞
笫一次嘗試是〝士多啤梨芝士蛋糕〞–
（黃色+粉紅………太不出色了）完全無法突出心形
第二次再嘗試是〝朱古力+芒果芝士蛋糕〞
濃朱古力醬批底→面淋上朱古力醬→再用白朱古力寫字
（褐色+黃色………今次一定好出色
）
來一個解體，讓大家便明白「心」從何來………
再來一個橫切面〝心心相印〞很特出呀!!!
不過這蛋糕模真的很大，是兩隻9吋蛋糕份量；所以需要找外援幫手才可以解決………（當然係住得近的人要幫手又幫口啦
）
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