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2012年3月9日 星期五

再做3D兔兔蛋糕

唧花蛋糕完全不容易掌握!!
雖然做了很多隻唧花蛋糕,還是末能得心應手
最近我的朋友生日,她好想有隻兔仔生日蛋糕來慶祝……
胆粗粗答應了她的請求,特別為她而開壇而做的〝3D兔兔蛋糕〞
今次的蛋糕好特別呀!
頭+手 = 朱古力脆脆忌廉+朱古力蛋糕
身+腳 = 芒果忌廉蛋糕
耳朵 = 朱古力曲奇餅
草地 = 忌廉+啫喱
這是材料的組合……接着是實際的架構

唉!腦海中有着好好的構圖~~~
但不知從那部份着手;所以用糖膏搓一隻小兔兔做參考……
噢!出事了~~濕度太高了!!兔兔的耳朵也慢慢彎下來
 
唉!今次的蛋糕不太滿意
–唧花不靚
–切割位、接口位唔順
–icing唔乾

但最可取及最自豪是:自家改裝蛋糕盒(好型呢!!!)好似兔籠~~~

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