片蛋糕……

早前Maymay問：〝點解你D蛋糕片塊塊咁平、又塊塊一樣架?〞

……其實好早前在家品店買了一把切蛋糕器具，滿心歡喜以為好好用；〝它〞對於約6~7〞的蛋糕來講就很適合！！但硬D或大D的蛋糕就（〝它〞已經收入冷宮啦!!）

我當然唔會再買依類東西……因為我有方法，既省錢又垂手可得的工具；同大家分享呢!!!

(1)焗波波模蛋糕  (2)冷卻切齊口  (3)脫模  (4)預備碟、慕士模、長刀等

(6)找尋適當的碟叠起，不可高過慕士圈，約預留半吋位置  (7)蓋上鋼片 
(8)放蛋糕在上面  (9)然後用刀貼着慕士圈邊慢慢一下一下切

(10)便切得一塊很平的蛋糕片 (11)移開第一片，再放蛋糕在慕士圈中重覆再做
(13)成功切得兩塊很平的蛋糕片  (14)如是者切、切、切

(15)3塊半平平的蛋糕片  (16)再塗上Maymay的〝自家愛心桑莓醬〞超幸福呢!
最後覆蓋裝飾 →→→→ 完成了!!（下次再分享呢!）