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2009年5月26日 星期二

我的蛋糕(4a)……流心芒果蛋糕

………完成了波波蛋糕,跟住要做Mousse啦

預備了忌廉、芒果蓉、魚膠粉、水、黃色素!………
開始打忌廉啦(打打吓,發覺唔夠,唯有立刻加忌廉好在夠材料)

原來……切芒果片是一D都唔容易    ☆☆

由於個碗唔夠深,只有用鍚紙圍高D,一層Mousse、一層蛋糕、加入芒果蓉………足足做了5層有多,完成後入雪櫃約2小時,待凝結………

夠鐘……脫模啦!(如果冇用錫紙圍高咗,效果肯定會靚好多……)

哈哈……南瓜………

個盒真係好好用……明早,有美味的流心芒果蛋糕吃啦   >-< .....

總算比上次進歩咗

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