畢業+生日蛋糕(下集）

用了一個月的時凖備了糖膏公仔和通花球…
目的係要〝它〞乾透，可以帶回美國保存
若果保存得好，起碼3、5、7年啦

 

在生日派對的前一天準備2種口味朱古力蛋糕
–特濃朱古力蛋糕做底層
–香橙牛油朱古力做中層

用朱古力批平蛋糕

包入糖皮……

中層7〞蛋糕（有名架!）

底層11〞蛋糕!!用棉花糖做收口

 

笫二次做3層蛋糕，來得輕鬆很多
因為吸收了上次的失誤，今次容易得多……

好開心，又挑戰成功!!

靚女和Auntie送給她的中學畢業公仔、畢業生日蛋糕和美食大合照………
（估不到30幾人可以很快清晒食物和蛋糕……）

畢業+生日蛋糕(上集）

死黨為要慶祝女女18歲生日……
特別預備驚喜生日Party啦!
我當然要盡心盡力幫手準備啦!
早在個多月前已開始準備做一隻獨一無異的糖膏公仔
唉!
原來潮濕天氣做糖膏製品真是有極大的困難……
〝抽濕〞是極極極極極重要的一環

這是蛋糕的頂部裝飾……
胆粗粗……新嘗試，憑直覺的唸法去做這通透球體!!
嘻嘻嘻!成功左…………

之後問些經驗人仕才知他們是吹脹氣球整的!
但我仍然覺得我的做法不錯，只是技巧末夠熟練吧!
這把頭髮倒考起我!
找來很牙簽一條條卷起……一條條插入（又係糊亂唸、糊亂做！！）
哈哈!小小的鞋子，好可愛……

依家看見她坐得很穩陣呀!
其實早前因身軀不乾透曾倒下多次了，再翻修……
組合後………
再來個360度睇睇呢！！……
超滿足!
這只是頂層係唔食得；原因係我要做給她帶回美國留念的
還有2層朱古力蛋糕，要遲些再post出遲……

第三隻畢業公仔

原來外國中學畢業好大件事架!
有畢業袍着、大型畢業典禮……一連串的活動!!
(相比較仔仔的畢業禮就好小型啦!!）朋友特別為囡囡訂製一隻畢業公仔…（嘩!連運費都差不多壹仟大洋）
跟著返香港旅行3星期、攞成人〝身份証〞……
開（大型）生日會慶祝……
組團去旅行……哈哈!行程緊密，節目豐富！！

這個囡囡看着她出世，而且愈大愈靚女；又是我仔、女的兒時玩伴…
她開聲要我鈎隻畢業公仔比她…
我真是不會拒絕她啦!!
但……確實辛苦；
因為她媽媽指定要我做隻生日蛋糕慶祝她生日，更希望她覺得好特別、好驚喜!!!
所以很急、很趕（遲小小再放我精心的蛋糕）

今次鈎的時間短左（因為熟手），更加改良了身體，還加入手指（更神似呢）


更配合埋她畢業袍和帽的顏色!小妹還可獨立企呀!!

兩隻畢業公仔併排影返張相……好可愛，好滿意
帽的頂部還綉了她的名字，特顯身份~~~~