3D貓貓蛋糕

又一次自我挑戰，也是我從末試過的《3D立體蛋糕》早前朋友的朋友想找人年初三訂製蛋糕~~~
但新年期間，蛋糕達人忙於處理過年事宜!!婉拒了……
唉!!但她真的很想訂製一款特別的蛋糕送給〝好朋友〞
還問我還有其他人會做嗎?
最後……
我決定讓我接來試試吧!!
經了解後……嘩!!
她想要訂3D蛋糕、2~3磅~~~仲要是隻不簡單的貓………
尤其是那對眼睛！！好鬼異呢~~

 

既然係我的第一次!當然要好好記錄低~~~

1)做了2對眼睛，最後選取手繪的一款
2)焗了很多蛋糕，又圓又方…慌死唔夠
3)連蛋糕盒都要自製（由於貓貓size：8.5" 濶x 11"高）
4)恐防造型有錯失；預先用發泡膠cut出形狀作參考

5)切切切、批批批、整出了初型
6)哈哈!人家要用雜果餡……有話唔好食！！
7)嘻嘻!多芒、少cream的蛋糕努力中

8)恐防運送途中，頸部會移位；自製朱古力曲奇做支柱
9)蛋糕片、生果、忌廉一層一層的叠上去（好有起樓的感覺）

10)最難做是耳朵的位置，要用原件3"厚的蛋糕批出形狀（不容失手）
11)完成耳朵要用2支百力滋撐起，以防滑下
12)再批上薄薄的一層忌廉，然後開始唧花
13)好有壓力~~因為它很巨大，唧到手震呢!!!
14)還好可以在4:30pm完成！！
15)嘩嘩嘩!!結果貓貓連盒計，共有2.5kg重

但為了要令貓貓完美些；磅數真的不可太少………
所以……哈哈哈!賣大飽呢!!
見到她收貨時的喜悅；亦是代表我的成功~~~