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2010年10月19日 星期二

竹炭飽飽

近來沒有整包包!
原因整咗冇人食,加上我家少爺仔彈3彈4………
所以都咪鬼晒心機整比他食
就係因為咁,早餐他地兩仔爺自已唸好啦!我唔理
哈哈哈哈!就係咁某日仔仔就話竹炭包有益,想食!!!

好啦!你出到聲就整啦!………
譜譜都係跟Darling的菠蘿包,只係份量中加入竹炭粉……
攪拌過程中,發覺有些舔手(可能加了竹炭份、有小小分別)
再加多10~15g高根粉,再搓→待發酵1小時→排氣→分割→滾圓→放雪櫃→明早起床後回溫→再焗

搓好的麵團(鳴!心愛的斗斗比工人姐姐打爛咗!好心痛唔想掉……但都照用)

一小時候,發大了……


分成6份                                    明早取出回溫及掃蛋漿

其中兩件加了菠蘿皮、一件加了芝麻

很軟呀!哈哈哈!很好食……仔仔冇彈啦!(再彈以後冇得食)
不過黑色………我唔係好鍾意;但仔仔話唔夠黑

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