Darling的菠蘿包

我很喜歡吃菠蘿包，其實我搜集了很多很多製作菠蘿包的資料；但總提不起勁去做！（怕失敗+譜太多不知那個譜是成功的）
次次見到Darling的菠蘿包就流口水………（成日見她整!）好似好容易咁!
菠蘿、菠蘿包、菠蘿包、
菠蘿包......我愛上你啦！

哈哈哈哈！猜不到我可以好厚面皮架………（太開心啦！她肯呀）
Darling的菠蘿包一試不得了……

23–5–2010（星期日）早上第一次嘗試

評語：發酵時間不足，有少少濕

23–5–2010（星期日）下午第二次嘗試

評語：心急...時間不足，還有少少濕………（當然要請教大師啦!）

24–5–2010（星期一）早上第三次嘗試

評語：發酵時間足夠，很有彈力………成功啦！
（經大師指點迷津後，個個都話好）

再看看橫切面、好靚、好滑、好吃、成隻波咁、好可愛……
（Darling多謝你指導及提供食譜）
後記：我都奇怪個皮有D怪怪地，點解同Darling整的菠蘿包面有唔同？？？…………
            再睇清楚個譜！！原來睇前唔睇後!冇落發粉和梳打粉………今晚又再做菠蘿包，加油！
           我會繼續做好D，重會睇清楚個譜跟住做架………