WongWong
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2010年5月14日 星期五
茶果
今天,比咗溫室平面圖給花王,但他想別人容易看得明………所以想加入
3D
圖(噢!好耐冇畫過啦!)
在他的工作枱發現了很多枯枝和葉
(我又八八卦卦,東問西問)
這種葉是客家人用來作茶果的,他的名字好似是〝柱麻葉〞
哈哈!我又要
+
我又試!
他的助手說通常用糯米粉
+
粘米粉
+
葉汁做皮
喜歡咸或甜食也可,
我試整兩種粉看看效果:
糯米粉
+
粘米粉
+
葉汁
+
豆沙餡
糯米粉
+
澄麵
+
葉汁
+
花生芝麻餡
兩種做法………第一種皮比較好吃些,不太
粘
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