〝月餅〞停產了

繼冰皮後、嘗試整廣式月餅………
唉!我家的大爺、少姐及少爺仔原來完全不喜歡吃廣式月餅
唉!唉!!!我還努力硏究餡料………甚樣才算好吃呢!
唉!唉!唉!……今晚所做的月餅唯有找人吃掉吧!

今早混合材料後出街……到晚上返家搓皮，有D稀……點算！
最後决定加麵粉再搓至不黏手（原來係冇問題的）

壓模後→噴水→入爐焗5分鐘→（好似橡膠呀！）出爐掃蛋漿→

再入爐焗15~20分鐘………完成啦

1) 松子+腰果+金翡翠月餅（班蘭葉、白蓮蓉）
2) 全咸蛋黃+白蓮蓉月餅
兩款月餅都是我的至愛（可惜………已不可多食、超重啦！要減減減減減減！！）