上次的蛋糕……雖然是好味，但覺得Mousse像久缺了一些口感及……！！
我要再嘗試………可惜今天太忙了！唯有做咗個餅底先
低粉2.5oz + 糖粉2oz + 細蛋5隻 + 乳化劑1匙 + 淡奶1匙 + 油1匙……（不敢落發粉
）
很幼滑呀
入爐啦！（今次加了小小水在爐盆內）
好嘢！冇落發粉都發得咁高，唔錯……
倒扣冷卻後，反轉……
成個波咁樣……
明天才切片
這個盒非常好用，又環保，帶出街又方便；
我要再嘗試………可惜今天太忙了！唯有做咗個餅底先
低粉2.5oz + 糖粉2oz + 細蛋5隻 + 乳化劑1匙 + 淡奶1匙 + 油1匙……（不敢落發粉
）很幼滑呀
入爐啦！（今次加了小小水在爐盆內）好嘢！冇落發粉都發得咁高，唔錯……
倒扣冷卻後，反轉……
成個波咁樣……明天才切片
這個盒非常好用，又環保，帶出街又方便；
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