有點兒吃不消、簡直去到腦閉塞情況………想不到有甚麼可寫!
很悶、很閃！！愈寫愈〝娘〞我估我要停產了
愈大塊愈易爛（好心痛！）
還是圓形最易收藏………（又不易碎）
這些都是包裝好準備送給朋友、親人
揮春曲奇
材料:高筋麵粉 50g 低筋麵粉 50g
粟粉 20g 蛋黃 20g
忌廉∕奶 5g 牛油 60g糖霜/粟糖 50g做法:
(1)室溫牛油加糖霜粉混合打軟，並分3次加入蛋汁至完全混和
(2)加入粉類內，用切伴方法拌勻
(3)麵糰放入雪櫃冷藏數小時
(4)取出後碌平，印出喜愛的形狀
(5)預熱爐，用180℃焗~30mins
(6)待完全涼透，畫上糖霜∕圖案便完成。
註：加入粟粉令曲奇餅不會太硬，保持鬆脆的效果
糖霜材料及製作過程：
蛋白粉+糖霜+少量暖水混合充份打發（約10分鍾）之後加入食用色素調色
哈哈哈!這些 icing可以玩很多很多塊!
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