朱古力Cake

自從Fian家聚及早餐會嘗試過硬琳lumlum的朱古力Cake，回味又回味………內層的Mousse整得非常幼滑，一句講晒〝正〞
哈哈哈！她公開譜譜之後一直末有時間整!
昨天不知點解有時間，7點起床半小時內整了一隻綠茶戚風做早餐（好味呀!)……出旺角探爸、媽 → 再去清理『大伯』物件 → 回家煮飯+焗朱古力蛋糕
因為蛋糕底整得好滿意，好鬆軟（分蛋法真係易控制和成功率高)

就因為咁……就唸起硬琳啦!開工啦!朱古力朱古力Cake

嘩!係好煩架，如果整埋鏡面仲煩死………廚房會反轉啦！

早早起身，急不及待切開睇睇冇加魚膠粉做的Mousse，我做得是否成功……

答案係成功的，Mousse很滑，食落口冇泡泡的感覺……
不成功的地方係層次太多，冇法細緻地享受Mousse的口感
這蛋糕共有七層：
蛋糕+Mousse+蛋糕+Mousse+朱古力漿+蛋糕+Mousse
這個Cake加雪糕同食簡直係絕配………