（嘩！我和他的老朋友們已經有20年冇見
利害！利害！）哈哈！手信就係〝椰汁糕&芝麻糕〞
為了要改進上次過多的椰味，份量作出調整
首先用Hello Kitty做一隻試味先………（好靚、有D唔捨得吃）
今次改良後的份量：
椰汁糕
淡忌廉 125g 糖65g 水 180ml 魚膠粉12g 椰漿150g
芝麻糕
黑芝麻粉 50g 糖60g 水 375ml 魚膠粉 12g
效果不錯………下次要試吓用淡忌廉來做芒果布甸
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（還認識了一位蛋糕、麵包高手……已70幾歲的風趣婆婆）
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