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2013年5月12日 星期日

新嘗試〝結婚蛋糕〞(二)

用了數星期時間等待〝結婚公仔〞乾透是十分艱難的
日子相當緊迫,還好Party在星期日晚上,所以有星期六及日兩天工作
由於是初嘗試,完全冇傳統的框框規限……
所以今次的蛋糕用〝海綿蛋糕〞做法!!
目的是希望冇咁甜、健康D、好食D……
但都有一定的危險係蛋糕太重容易下陷!!
最後我決定博一博
其實這蛋糕中間藏了個小〝秘密〞呢!要令新人切開後有個〝驚喜〞架!!

估到是甚麼嗎?
……糖皮包面會令蛋糕靚D……但絕對好睇不好食!!!
 

……加上裝飾後!自己也坐下來欣賞一番………
 

嘩!!!嘩!我的笫一次………
落着大雨由新界運送到筲基灣叻叻呀!安全地安置在會場;
蛋糕差不多18〞高………


還記得小〝秘密〞嗎?
大家一邊吃一邊欣賞……(開心+開心呀!)
哈哈哈!嘉賓中有位做餅師傅也讚好吃!!
哈哈!!收晒、收晒……我仍會更加再努力做蛋糕

2013年5月9日 星期四

新嘗試〝結婚蛋糕〞(一)

2013年開始很少post我的蛋糕!
原因係很失落,始終覺得做起蛋糕來不能得心應手!
很灰呀!!
雖然係咁,我都冇懶………依家開始努力鑽研新野和進修呢!

今年3月尾朋友仔結婚,好想做隻結婚蛋糕送給他呢~~~
但又怕〝衰〞左送唔到比人!
唯有練習下和玩神秘,希望能給他一個驚喜比他!

首先係做一對糖膏公仔
嘩!
嘩!嘩!嘩!嘩!嘩!原來潮濕天氣做糖膏簡直係想死……
好難乾、好易軟、好易走樣…
所有大大、小小抽濕器、抽濕包、防潮箱………通通要出動

近照:一對係畢業功課、一對是送給新人
全身照……左:笫一次做7"高, 右:第二次做5"高
360度觀賞先..........

場地冷氣不夠!!!
一小時後,頭髮開始濕濕地………(哈哈哈!落雨??)
即刻收入盒

2013年5月4日 星期六

再鈎〝結婚公仔〞

上次幫囡囡鈎了一對〝結婚公仔〞已送給朋友結婚……
今次再鈎〝結婚公仔〞係囡囡的同事落order……
難得有人欣賞、又有時間、又有酬勞
哈哈!……去馬由於時間緊迫,唯有將上次不滿意的公仔取出作出修改!!
自己都覺好快、好快……(隻男仔仲好可愛)
用了半天大約6小時完成!!